Τι είναι η συντήρηση καθαρισμού; Η διαφορά από τον γενικό καθαρισμό
Όποιος κρατάει για πρώτη φορά μια προσφορά καθαρισμού στα χέρια του, συχνά δυσκολεύεται με τους τεχνικούς όρους που φαίνεται να περιγράφουν το ίδιο πράγμα: συντήρηση καθαρισμού, γενικός καθαρισμός, καθαρισμός ορατότητας, ενδιάμεσος καθαρισμός, καθαρισμός φροντίδας. Για τους μη ειδικούς ακούγονται εναλλακτικοί – αλλά στον υπολογισμό μιας επιχείρησης καθαρισμών πρόκειται για θεμελιωδώς διαφορετικές υπηρεσίες με διαφορετικές τιμές, διαστήματα και στόχους.
Η σημαντικότερη διάκριση είναι αυτή μεταξύ τακτικού καθαρισμού συντήρησης και γενικού καθαρισμού. Όποιος διαχωρίζει ξεκάθαρα αυτές τις δύο έννοιες, όχι μόνο κατανοεί καλύτερα τις προσφορές, αλλά μπορεί επίσης να αποφασίσει με πιο τεκμηριωμένο τρόπο τι πραγματικά χρειάζεται το ακίνητό του. Διότι: Ο τακτικός καθαρισμός συντήρησης και ο γενικός καθαρισμός δεν αποτελούν δίλημμα ή το ένα ή το άλλο. Αλληλοσυμπληρώνονται – και όποιος επιλέγει μόνο το ένα από τα δύο, μακροπρόθεσμα δεν εξασφαλίζει ούτε το ένα ούτε το άλλο.
Σε αυτόν τον οδηγό εξηγούμε τον ορισμό του DIN, δείχνουμε τις πρακτικές διαφορές από τον καθαρισμό ορατότητας και τον ενδιάμεσο καθαρισμό, παραθέτουμε τις τυπικές υπηρεσίες και δίνουμε μια σαφή σύσταση για το πόσο συχνά είναι χρήσιμος ο επιπλέον γενικός καθαρισμός. Στο τέλος θα ξέρετε τι πρέπει να υπάρχει στον κατάλογο υπηρεσιών σας – και τι όχι.
Ορισμός και στόχος της συντήρησης καθαρισμού (DIN 77400)
Το πρότυπο DIN 77400 είναι το σχετικό γερμανικό πρότυπο για υπηρεσίες καθαρισμού σε κτίρια. Ορίζει τη συντήρηση καθαρισμού ως “τον τακτικά επαναλαμβανόμενο καθαρισμό για τη διατήρηση της υγιεινής και οπτικής κατάστασης ενός αντικειμένου”. Σε λιγότερο επίσημη γλώσσα: η συντήρηση καθαρισμού είναι αυτό που συμβαίνει συνεχώς, για να διατηρηθεί η “καλή κανονική κατάσταση”.
Ο στόχος δεν είναι ο βαθύς καθαρισμός, αλλά η φροντίδα. Η συντήρηση καθαρισμού αφαιρεί τη βρωμιά της καθημερινότητας, πριν γίνει πρόβλημα: σκόνη, σημάδια ποδιών, σημάδια δακτύλων, ελαφρούς ρύπους. Ο καθαρισμός παραμένει συνειδητά λιτός – αυτό που ήταν κάποτε καθαρό, σκουπίζεται μία φορά, ώστε να παραμείνει καθαρό. Επομένως, η συντήρηση καθαρισμού είναι οικονομική: διατηρεί την ποιότητα με ελάχιστη προσπάθεια.
Το πρότυπο ορίζει επίσης τι δεν κάνει η συντήρηση καθαρισμού: δεν αφαιρεί επίμονους ρύπους, επικαλύψεις ή μεμβράνες σε δάπεδα και δεν αφαιρεί παλιά υπολείμματα ασβέστου, λίπους ή σαπουνιού. Για αυτό χρειάζεται ο γενικός καθαρισμός – για αυτό θα μιλήσουμε σύντομα.
Γιατί είναι σημαντικός αυτός ο διαχωρισμός; Επειδή ρυθμίζει τη σχέση τιμής-ποιότητας. Ένας πελάτης που περιμένει από την εβδομαδιαία συντήρηση καθαρισμού να γυαλιστούν ξανά τα παλιά δάπεδα, συγκρίνει μήλα με αχλάδια. Η επιχείρηση καθαρισμών μπορεί να το κάνει – αλλά τότε δεν πρόκειται πια για συντήρηση καθαρισμού, αλλά για βασικό καθαρισμό. Και αυτός υπολογίζεται διαφορετικά.
Οι αξιόπιστοι πάροχοι διατυπώνουν τον διαχωρισμό ρητά στη σύμβαση. Όποιος παραλείπει υπηρεσίες ή τις περιγράφει ασαφώς, προκαλεί διαμάχες στις διαμαρτυρίες πελατών – συχνά εις βάρος και των δύο πλευρών.
Συντήρηση καθαρισμού vs. Βασικός καθαρισμός vs. Οπτικός καθαρισμός
Για να κατανοήσετε το σύστημα, βοηθά μια ματιά και στις τρεις τύπους καθαρισμού παράλληλα.
Συντήρηση καθαρισμού: Τακτική, λιτή, φροντιστική. Στόχος: καλή κανονική κατάσταση. Διάστημα: καθημερινά έως ανά δύο εβδομάδες. Εύρος: ανά επιφάνεια, σύμφωνα με τυποποιημένο κατάλογο υπηρεσιών. Το δάπεδο σαρώνεται και σκουπίζεται υγρό, οι επιφάνειες σκουπίζονται, ο χώρος υγιεινής καθαρίζεται υγιεινικά, οι κάδοι απορριμμάτων αδειάζονται. Τιμή ανά επίσκεψη: χαμηλή, λόγω αποτελεσματικότητας.
Βασικός καθαρισμός: Σπάνιος, εντατικός, διατηρεί την αξία. Στόχος: επαναφορά στην αρχική κατάσταση, αφαίρεση παλαιών λεκέδων, ανανέωση επικαλύψεων. Συχνότητα: μία έως δύο φορές ετησίως. Εύρος: Πολλαπλές εργασίες, συχνά με μηχανήματα (μονοδίσκος καθαριστής, απορροφητικό-καθαριστικό, εκχύλιση με ψεκασμό). Τυπικό: αφαίρεση επίστρωσης δαπέδων, βούρτσισμα καθαριστικού βάσης, απορρόφηση, εφαρμογή νέου στρώματος φροντίδας. Κόστος ανά επέμβαση: σημαντικά υψηλότερο, λόγω έντασης χρόνου και υλικών.
Οπτικός καθαρισμός (επίσης: Ενδιάμεσος καθαρισμός): Σημειακός, περιστασιακός, οπτικός. Στόχος: αφαίρεση ορατών ρύπων, χωρίς εκτέλεση του πλήρους προγράμματος καθαρισμού. Τυπικό παράδειγμα: Μετά από μια ημέρα επισκεπτών, καθαρίζονται ξανά μόνο η περιοχή υποδοχής και οι τουαλέτες. Σε πολλά γραφεία και ξενοδοχεία, ο οπτικός καθαρισμός είναι σταθερά προγραμματισμένος μεταξύ των πλήρων ραντεβού. Κόστος: συνήθως κατ’ αποκοπή ανά επέμβαση.
Οι τρεις τύποι καθαρισμού αποτελούν ένα σύστημα: Ο βασικός καθαρισμός δημιουργεί την αρχική κατάσταση, ο συντηρητικός καθαρισμός τη διατηρεί, ο οπτικός καθαρισμός απορροφά τις κορυφές φόρτωσης ενδιάμεσα. Όποιος παραγγείλει μόνο έναν από τους τρεις, θα αντιμετωπίσει αργά ή γρήγορα προβλήματα ποιότητας – ή θα πληρώσει για υπερβολική υπηρεσία.
Ο κανόνας: Αν μετά από έναν βασικό καθαρισμό ο συντηρητικός καθαρισμός εκτελείται συνεπώς, ο επόμενος βασικός καθαρισμός μπορεί συχνά να περιμένει 12 έως 18 μήνες. Χωρίς συντηρητικό καθαρισμό, το κτίριο γερνάει τρεις φορές πιο γρήγορα – τότε χρειάζεται βασικός καθαρισμός κάθε έξι μήνες, κάτι που τελικά κοστίζει περισσότερο.
Τυπικές υπηρεσίες συντηρητικού καθαρισμού
Ένα αξιόπιστο κατάλογο υπηρεσιών για τον συντηρητικό καθαρισμό περιλαμβάνει συγκεκριμένες, ελεγχόμενες θέσεις. Εδώ μια λεπτομερής επισκόπηση του τι προσφέρεται τυπικά στον τακτικό συντηρητικό καθαρισμό.
Δαπέδα: Απορρόφηση και υγρός καθαρισμός σε όλα τα σκληρά δάπεδα· απορρόφηση σε χαλιά· αφαίρεση λεκέδων σε φρέσκα ρύπους· χτύπημα ή απορρόφηση χαλιών εισόδου.
Επιπλώσεις και επιφάνειες: Καθαρισμός γραφείων (οι επιφάνειες πρέπει να είναι ελεύθερες)· αφαίρεση σκόνης από ράφια σε προσβάσιμο ύψος· καθαρισμός πλάτης και χειρολαβών καρεκλών· καθαρισμός περβαζιών παραθύρων και καλυμμάτων καλοριφέρ.
Πόρτες και πλαίσια: Καθαρισμός λαβών θυρών (σημείο εστίασης υγιεινής)· καθαρισμός διακοπτών φωτισμού· αφαίρεση ορατών δακτυλικών αποτυπωμάτων από τις πόρτες· καθαρισμός πλαισίων θυρών κατά την ανάγκη.
Υγιεινός χώρος: Καθαρισμός και απολύμανση εσωτερικά και εξωτερικά της λεκάνης τουαλέτας· καθαρισμός νιπτήρα, βρύσης, καθρέφτη· λεπτομερής καθαρισμός δαπέδου· συμπλήρωση σαπουνιού, πετσετών και χαρτιού τουαλέτας (αν έχει συμφωνηθεί)· αφαίρεση σκουπιδιών και καθαρισμός κάδων κατά την ανάγκη.
Κουζίνα και κουζινάκι: Καθαρισμός επιφανειών εργασίας και νεροχύτη· καθαρισμός εξωτερικά της καφετιέρας· καθαρισμός εξωτερικά του φούρνου μικροκυμάτων, εσωτερικά σε περίπτωση ορατής ρύπανσης· εξωτερικές επιφάνειες ψυγείου· λεπτομερής καθαρισμός δαπέδου· αφαίρεση σκουπιδιών.
Λοιπά: Αφαίρεση σκουπιδιών από τους κάδους σε όλους τους χώρους· έλεγχος και καθαρισμός καθρεφτών και γυάλινων θυρών για δακτυλικά αποτυπώματα· ιδιαίτερα λεπτομερής καθαρισμός της εισόδου (επαγγελματική κάρτα).
Συνήθως δεν ανήκουν στον συντηρητικό καθαρισμό: καθαρισμός παραθύρων (επιπλέον υπηρεσία, συνήθως τριμηνιαία), καθαρισμός επενδύσεων, βαθύς καθαρισμός χαλιών, σφράγιση δαπέδων, καθαρισμός προσόψεων, καθαρισμός μετά από ανακαίνιση.
Η καθαριστική υπηρεσία κτιρίων μας προσφέρει πάντα έναν λεπτομερή κατάλογο υπηρεσιών πριν την έναρξη της σύμβασης – ώστε και οι δύο πλευρές να γνωρίζουν ακριβώς τι περιλαμβάνεται και τι όχι.
Ποιος τύπος καθαρισμού για ποιο κτίριο;
Η απόφαση για το ποιος τύπος καθαρισμού και με ποια συχνότητα απαιτείται, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του κτιρίου. Εδώ οι συστάσεις μας από την πρακτική.
Γραφείο και γραφείο δικηγόρου: Εβδομαδιαίος έως τρεις φορές την εβδομάδα συντηρητικός καθαρισμός, βασικός καθαρισμός μία φορά ετησίως (συχνά τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν πολλοί είναι σε διακοπές). Για την είσοδο και τις γυάλινες επιφάνειες συνιστάται μηνιαίος ειδικός καθαρισμός. Καθαρισμός γυαλιών τριμηνιαίως.
Ιατρεία και επαγγέλματα υγείας: Ημερήσια συντήρηση με αυξημένα πρότυπα υγιεινής, βασικός καθαρισμός δύο φορές ετησίως, βαθιά απολύμανση σύμφωνα με τις απαιτήσεις διαχείρισης ποιότητας βάσει των οδηγιών πρακτικής. Εδώ συχνά χρησιμοποιούνται δομημένα προγράμματα καθαρισμού και τεκμηρίωση.
Σκάλα πολυκατοικίας: Εβδομαδιαία έως 14-ημερήσια συντήρηση, βασικός καθαρισμός μία φορά ετησίως (συχνά την άνοιξη), καθαρισμός παραθύρων δύο φορές ετησίως. Ανάλογα με το δάπεδο, επιπλέον βαθύς καθαρισμός δαπέδου και νέα σφράγιση κάθε 2 έως 3 έτη.
Βιομηχανικός καθαρισμός και παραγωγή: Ημερήσια συντήρηση ανάλογα με τον τύπο παραγωγής (συχνά σε πολλές βάρδιες), βασικός καθαρισμός εξαμηνιαία έως τριμηνιαία. Ειδικός καθαρισμός μετά από διακοπές παραγωγής, ελέγχους ή αλλαγές βάρδιας. Εδώ τα συστήματα υγιεινής και η τεκμηρίωση συχνά είναι έτοιμα για έλεγχο.
Εστιατόρια: Ημερήσια συντήρηση μετά το κλείσιμο, βασικός καθαρισμός μηνιαίως ή τριμηνιαίως (ανάλογα με τον τύπο κουζίνας). Ο κανονισμός υγιεινής τροφίμων καθορίζει ελάχιστα πρότυπα.
Καθαρίζουμε τόσο γραφεία όσο και κατοικίες και ειδικά αντικείμενα σε όλο το Ruhrgebiet – συμπεριλαμβανομένων των Essen, Duisburg και Oberhausen – και προσαρμόζουμε το μείγμα συντήρησης και βασικού καθαρισμού ατομικά.
Πόσο συχνός είναι ο βασικός καθαρισμός εκτός από τη συντήρηση;
Ο κλασικός κανόνας: Μία φορά ετησίως βασικός καθαρισμός για κανονική χρήση, δύο φορές ετησίως για περιοχές με έντονη κίνηση. Στην πράξη, αυτό είναι το ελάχιστο που εφαρμόζεται.
Γιατί είναι τόσο σημαντικός ο βασικός καθαρισμός, αν και ήδη γίνεται καθαρισμός εβδομαδιαίως ή ημερησίως; Επειδή η συντήρηση χάνει αποτελεσματικότητα με τον χρόνο, όταν συσσωρεύονται επικαλύψεις, μεμβράνες και επίμονες καταθέσεις. Τυπικά παραδείγματα: Τα δάπεδα PVC και λινοτάπητα έχουν στρώση φροντίδας που φθείρεται σταδιακά από την καθημερινή χρήση. Χωρίς έγκαιρο βασικό καθαρισμό και νέα επικάλυψη, το δάπεδο γίνεται “γκρίζο”, και η συντήρηση δεν μπορεί πλέον να το κάνει λαμπερό.
Το ίδιο ισχύει για τα χαλιά: Ο επιφανειακός καθαρισμός με ηλεκτρική σκούπα αρκεί για χαλαρές ρυπάνσεις. Αλλά η λεπτή σκόνη και τα σωματίδια εναποτίθενται βαθύτερα, οδηγώντας σε θολή εμφάνιση και δημιουργία οσμών. Ο ετήσιος καθαρισμός με εξαγωγή (υγρή εξαγωγή) αφαιρεί αυτόν τον βαθύ ρύπο και συχνά διπλασιάζει τη διάρκεια ζωής του χαλιού.
Στις υγιεινικές επιφάνειες, μετά από μήνες σχηματίζονται λεπτά φιλμ ασβέστου και σαπουνιού, που δεν αφαιρούνται πλέον με την κανονική συντήρηση. Ο εξαμηνιαίος βασικός καθαρισμός με κατάλληλη χημεία κάνει τα πλακάκια και τις αρμούς ξανά σαν καινούργια.
Η σύστασή μας στη συμβουλή είναι σχεδόν πάντα: Προγραμματίστε τον Βασικό Καθαρισμό σταθερά στο ετήσιο ημερολόγιο – ιδανικά στο ετήσιο οικονομικό πλάνο (για επιχειρήσεις) ή στο οικονομικό πλάνο μιας πολυκατοικίας. Έτσι, η υπηρεσία κλείνεται πριν οι επιφάνειες υποφέρουν ορατά.
Μια πρακτική συμβουλή: Συνδέστε τον βασικό καθαρισμό με φυσικές ευκαιρίες. Μετακομίσεις, ανακατασκευές, ανακαινίσεις είναι τέλεια στιγμές. Τα γραφεία χρησιμοποιούν τις καλοκαιρινές διακοπές. Οι πολυκατοικίες ορίζουν την ημερομηνία σε περιόδους που πολλοί ιδιοκτήτες είναι σε διακοπές.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι πραγματικά απαραίτητος ο βασικός καθαρισμός ή συχνά αρκεί η συντήρηση;
Χωρίς βασικό καθαρισμό, η συντήρηση χάνει αποτελεσματικότητα με τα χρόνια. Οι περισσότερες επιφάνειες χρειάζονται τουλάχιστον μία φορά ετησίως βαθύ καθαρισμό για να διατηρηθεί η βασική κατάσταση. Όποιος κλείνει μόνο συντήρηση, εξοικονομεί βραχυπρόθεσμα και πληρώνει μακροπρόθεσμα για νωρίτερη φθορά.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βασικού και ειδικού καθαρισμού;
Ο βασικός καθαρισμός είναι προγραμματισμένος και εκτενής – μία έως δύο φορές ετησίως σε όλες τις σχετικές επιφάνειες. Ο ειδικός καθαρισμός είναι αιτιολογημένος: Καθαρισμός κατασκευής μετά από ανακαίνιση, καθαρισμός μετά από ζημιά από νερό, εντατικός καθαρισμός πριν από ένα μεγάλο γεγονός. Και οι δύο χρησιμοποιούν παρόμοια τεχνολογία, αλλά διαφέρουν ως προς την αιτία.
Είναι δυνατή η εκτέλεση της συντήρησης καθαρισμού από τον ίδιο τον πελάτη και η ανάθεση του βασικού καθαρισμού σε εξωτερικό συνεργάτη;
Ναι, πρόκειται για ένα συνηθισμένο μοντέλο – ιδιαίτερα σε μικρές επιχειρήσεις ή ιδιωτικά νοικοκυριά. Η καθημερινή φροντίδα γίνεται από την ίδια την ομάδα ή από μια βοηθό νοικοκυριού, ενώ ο βασικός καθαρισμός εκτελείται από επαγγελματία μία έως δύο φορές το χρόνο. Καλή διαίρεση εργασιών, εφόσον ο ορισμός των ορίων ευθύνης είναι σαφής.
Πώς αναγνωρίζω ότι απαιτείται βασικός καθαρισμός;
Κλασικά σημάδια: τα δάπεδα φαίνονται “θαμπά” ή σκιασμένα παρά τον καθαρισμό, οι αρμοί στον χώρο υγιεινής δεν είναι πλέον ανοιχτόχρωμοι, το χαλί μυρίζει μούχλα, οι γυάλινες επιφάνειες παρουσιάζουν μόνιμο θάμπωμα και τα έπιπλα έχουν μια λεπτή επίστρωση. Το αργότερο όταν η συντήρηση καθαρισμού “δεν αποδίδει πλέον τίποτα”, ο βασικός καθαρισμός είναι καθυστερημένος.
Πόσο κοστίζει ένας βασικός καθαρισμός γραφείου;
Ως προσανατολισμός: 2,50 έως 5,00 ευρώ ανά τετραγωνικό μέτρο για έναν βασικό καθαρισμό γραφείου, συμπεριλαμβανομένης της σφράγισης του δαπέδου. Για ένα γραφείο 300 τετραγωνικών μέτρων, δηλαδή 750 έως 1.500 ευρώ μια φορά. Σε σύγκριση με τον ετήσιο προϋπολογισμό συντήρησης, πρόκειται για ένα μικρό ποσοστό – αλλά εξασφαλίζει την αποτελεσματικότητά του.
Ερωτήσεις ή προσφορά;
Αν δεν είστε σίγουροι ποιος συνδυασμός συντήρησης και βασικού καθαρισμού είναι ο κατάλληλος για τον χώρο σας, αναπτύσσουμε μαζί σας ένα ετήσιο σχέδιο που λαμβάνει υπόψη τόσο τον προϋπολογισμό όσο και την ποιότητα. Κανένα πρότυπο πακέτο – αλλά εξατομικευμένη συμβουλή με βάση 40+ χρόνια πρακτικής.
Επικοινωνήστε τηλεφωνικά για συμβουλή: 02043 41100 Επικοινωνήστε μέσω e-mail